结婚以后慢慢开始自己做菜,尝试做一些自己爱吃的,琢磨着来做,味道居然还不错😜黄瓜虾仁这道菜,比较清口,个人很喜欢。以下用量都是个人喜好,可随口味自己调整,曾加过胡萝卜丁,也很好吃
将开背去线虾仁提前拿出解冻,解冻完成后洗干净,沥干水分
黄瓜个人喜欢削皮,不喜欢的可以直接切丁处理。
热锅,开炒啦 先放虾仁,翻炒几下倒入适量料酒,虾仁微微变色后倒入黄瓜丁,继续翻炒,最后快出锅的时候可以加点酱油调色,或者直接加盐即可
也可以勾芡一点淀粉,不过一定要记住不要弄多了,否则会黏黏糊糊,不好吃也不好看