地三鲜

地三鲜的做法

6人浏览0人收藏做的饭怎么那么好

地三鲜的食材和调料

茄子1	个
木耳	个
青椒1	个
酱油	3勺
料酒	1勺
醋	1勺
糖	1勺
盐	1小勺
鸡精	与盐同量
胡椒粉	一点点
水淀粉	1勺，将以上调料放在切好的葱姜蒜中
水	刚的调好的汁占三分之二水占三分之一

地三鲜的做法步骤

第1步.
将茄子切成鱼鳃块

第2步.
调好汁

第3步.
锅中倒正常炒菜的油，茄子加一点盐然后过水闷炸熟

第4步.
然后倒入青椒和木耳

第5步.
倒入汁，一定要过一会在铲动，汁分两次倒

第6步.
装盘

小贴士

茄子过水很重要哦

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