肉丝香菇酱

肉丝香菇酱的做法
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肉丝香菇酱的做法说明

喜欢吃辣的可以尝试一下 简单 美味 超过瘾~长胖了不要找我呀

肉丝香菇酱的食材和调料

鲜香菇200克
小米椒100克
五花肉300克
适量
适量
花椒适量
八角两颗
一头

肉丝香菇酱的做法步骤

  1. 第1步.肉丝香菇酱的做法步骤 第1步

    香菇洗净煮熟 切碎加盐 把水分攥干备用

  2. 第2步.肉丝香菇酱的做法步骤 第2步

    小米椒 大蒜切碎 如图

  3. 第3步.肉丝香菇酱的做法步骤 第3步

    五花肉切丝 姜切末备用

  4. 第4步.肉丝香菇酱的做法步骤 第4步

    肉末炒熟 加入两勺豆瓣酱 或者甜面酱

  5. 第5步.肉丝香菇酱的做法步骤 第5步

    把姜末 香菇放入炒熟的肉丝中继续翻炒 再加酱油 老抽上色 炒好备用

  6. 第6步.肉丝香菇酱的做法步骤 第6步

    重新起锅 多放点油 加入花椒八角炸出香味放入小米椒大蒜 炸制两分钟把炒好的肉丝香菇倒入 继续翻炒

  7. 第7步.肉丝香菇酱的做法步骤 第7步

    炒出香味就可以了~祝您用餐愉快了

小贴士

香菇切好已经放过盐了 炒制的过程中也会加入酱油之类的 所以不需要另外放盐 如果口味重的人可以适当放些 所有材料根据自己口味来 没有固定的用量 上述用量仅供参考 可以多做一些 放冰箱可以吃一个月

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