红糖桂花千层马蹄糕

红糖桂花千层马蹄糕的做法
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红糖桂花千层马蹄糕的食材和调料

马蹄粉250
红糖180
桂花浆150
570毫升
椰浆400毫升
纯牛奶150克

红糖桂花千层马蹄糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖桂花千层马蹄糕的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.红糖桂花千层马蹄糕的做法步骤 第2步

    1.红糖桂花糖浆加570毫升水煮化,煮化之后中小火保持沸腾三分钟!煮完之后放凉,一定要放凉!

  3. 第3步.

    2.红糖桂花糖水放凉之后加入125克马蹄粉搅拌均匀就可以了

  4. 第4步.

    3.白浆部份:125克马蹄粉倒入400毫升椰浆150克牛奶搅拌均匀,有过滤的可以过滤一下,比较均匀!

  5. 第5步.

    5,锅里先烧水,水开了以后往盘里抹一点油,防止切的时候黏,热一下,再加入糖水,蒸至透明凝结,没有水分(具体时间根据各人用的炉具不同调整) 6,蒸好一次后,再放白浆蒸熟(凝结,没有水分即可)。 7,如此类推,一层糖水一层白浆。最后一层必需是糖水。倒入最后一层后,再中小火蒸十五分钟即可。 8,蒸好后,要完全放凉才能进行切分。

小贴士

好啦,各位有什么不明白都可以问我的哦

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