炎炎夏日吃着一碗自制的拌面,好不安逸。
看图就知道 非常简单 猪肉切丝,加点盐加点鸡精放点黑胡椒抓点淀粉腌十分钟,下过炒炒就行。
准备一勺辣椒面,里头加点盐,锅里烧油,不要太热,看着有泡沫上来就可以浇在辣椒免得上面了,注意一定要边搅拌边浇油,小心会糊。
两大勺的芝麻酱和半勺的花生酱,加少许盐,放在碗里,少许凉白开将其搅拌成开。
卷心菜切丝和葱一起,小炒一下,不要炒太过就行。
黄瓜切条。
面条下锅烧开捞出凉水过一遍,加一点香油可以防止面条粘连。
拿一个大碗,面条放在最下面,材料都铺在上边,辣椒油和芝麻酱淋在上方。 最后拿一罐冰啤酒,一起吃,爽歪歪。
喜欢醋可以加点醋