曲奇伪装者

曲奇伪装者的做法
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曲奇伪装者的做法说明

在夏天的小尾巴,做一款以假乱真的曲奇冰淇淋吧(๑• . •๑)
要是在冬天,可以假装吃冰淇淋(ฅ>ω<*ฅ)
这个方子来源于美拍一位大神的,原方子做出来不甜,没味,所以我在原基础上加了五克糖,原方子用的牛奶,我改了,奶粉出来应该很香

曲奇伪装者的食材和调料

奶粉用热冲开60ml
抹茶粉2g
红曲米2g
可可粉4g
香草一点
黄油100g
或者35g
低筋面粉160g

曲奇伪装者的做法步骤

  1. 第1步.曲奇伪装者的做法步骤 第1步

    将60ml的奶分成四分分别加入可可粉,红曲米饭,抹茶粉另一个直接加入香草精,搅匀

  2. 第2步.曲奇伪装者的做法步骤 第2步

    黄油加糖打发(我加的砂糖这样烤好后吃起来有点口感,糖粉应该更好,看个人吧)

  3. 第3步.曲奇伪装者的做法步骤 第3步

    把团子分成四分我按每个70g左右分的

  4. 第4步.曲奇伪装者的做法步骤 第4步

    分好后,放入刚刚那四个碗里

  5. 第5步.曲奇伪装者的做法步骤 第5步

    搅匀,就这样啦

  6. 第6步.曲奇伪装者的做法步骤 第6步

    天黑了,开了两个灯,照出来还是有点黑, 用小的挖冰淇淋的勺子挖出来,我没有小的,用量勺挖的,这个步骤快疯了

  7. 第7步.曲奇伪装者的做法步骤 第7步

    烤箱180度18分钟左右,就好啦(另外可以用剩下的加一块来一个混色的球,也很好看)出来后就淋上巧克力酱撒上糖装饰啦 有木有有一点点像冰淇淋呢,嘿嘿😊

小贴士

这个口感沙沙的,不脆,到时候还得改改
如果还觉得没味可以再加五克

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