炸虾

炸虾的做法步骤

1. 第1步.

   活虾处理，拨壳，挑虾线，去头

2. 第2步.

   打两个蛋，加少许盐，捣匀，虾滑开

3. 第3步.

   将虾沾蛋液，再裹面包糠，热锅，倒油，放入虾，炸至尾巴变红即可。

4. 第4步.

   撩出，吸油

5. 第5步.

   再来点泰式甜辣酱，完成