酸辣汤(东南亚风格)

酸辣汤(东南亚风格)的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，酸笋，香菇，木耳分别切细丝，豆腐先片成薄片，再切细丝

2. 第2步.

   我用的是现磨黑胡椒，喜欢这种颗粒感，味道更浓郁，和美极鲜，生抽，鱼露调匀

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   锅坐水下入所有配料烧开，加入鸡汤块，胡椒碗汁，撇净浮沫

5. 第5步.

   分次勾入水淀粉，打入蛋花，淋入醋即成

6. 第6步.

   成品图