闻着就流口水的丝瓜汤

闻着就流口水的丝瓜汤的做法
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闻着就流口水的丝瓜汤的做法说明

前几天吃的不消化,换个清淡的汤。
在我心中,最美容的蔬菜——丝瓜。
其实对于一个东北女子,是吃不惯丝瓜的,但是我爱美,怎么办呢?幸好,发现了蚝油丝瓜,从此爱上了丝瓜。
今天新尝试,肉沫丝瓜汤…
哇,美味的,闻着就想流口水。

闻着就流口水的丝瓜汤的食材和调料

丝瓜1根
肉沫半勺
鸡蛋半个
扇贝可用海米代替
一点点
味极鲜半勺
香菜2根
适量
淀粉2勺

闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤

  1. 第1步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第1步

    1.准备好食材,丝瓜去皮。葱切末。

  2. 第2步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第2步

    2.热锅,凉油。炒出葱香。

  3. 第3步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第3步

    3.加入肉沫,炒老,这样不腻。

  4. 第4步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第4步

    4.加入丝瓜,炒熟,再加一点味极鲜,然后加热水,煮开锅。

  5. 第5步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第5步

    5.加入干扇贝,可以用海米代替。

  6. 第6步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第6步

    6.淀粉加水,搅拌均匀后,倒入锅中。

  7. 第7步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第7步

    7.一点点倒入鸡蛋液,这样的鸡蛋液最好看,蛋花状。用半个的原因是:如果放一个,汤里可能都是鸡蛋…不好看也不好吃。

  8. 第8步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第8步

    8.最后加入香菜末。

  9. 第9步.闻着就流口水的丝瓜汤的做法步骤 第9步

    其实我做的是两人份,哈,不要问我为什么只有一份早饭,因为赵先生还没起床。😂

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