中国式司康

中国式司康的做法
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中国式司康的做法说明

我很喜欢司康,它是名副其实的快手主食。味道多变随意,很能简单的满足人的口味需求。不论你是想要甜的或咸的口味还是香蕉和蔬菜的特殊香味。今天这款司康应该是很具中国特色,大家可以试试看。

中国式司康的食材和调料

低粉90克
全麦面60克
猪油50克
泡打粉4克
4克
10克
牛奶50克
煮熟黄豆黄豆芽(切碎)50克
芹菜叶50克
培根两片
土豆150克

中国式司康的做法步骤

  1. 第1步.

    培根煎熟切小丁备用

  2. 第2步.

    黄豆煮熟或黄豆芽(切碎),芹菜洗净控干切碎备用

  3. 第3步.

    土豆蒸熟用手捏碎备用

  4. 第4步.

    把面粉、泡打粉、盐放入盆中搅匀,放入猪油用手一边搅拌一边搓,直到成为潮湿的粉状。

  5. 第5步.

    加入培根、土豆、芹菜、黄豆,用手快速搅拌,不要使劲揉。均匀即可。

  6. 第6步.

    用手将拌好的司康面团轻捏成团放在烤盘上,全部放好后放入已经预热好的烤箱中,180℃/20分钟。

小贴士

爱吃什么菜都可以自己随意组合,试一下就知道有多么大的自由发挥的空间了。

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