披萨Pizza

披萨Pizza的做法
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披萨Pizza的做法说明

最早吃披萨还是在国内的必胜客,总觉得那是个高大上永远排队才能吃的上的西餐。到了国外,发现街头巷尾的披萨店包括必胜客仅仅是街头的“狗食”馆而已,而口碑好的堂食的披萨绝大多数都是手工做的而且比较乡村的,没有完美的外形但选用的食材都是绝对新鲜又有创意的。我们孩子爱吃披萨,但只吃自己搭配出来的配料,所以大多时间都是在家做。家里面包机的批萨面团档也是最常用的一档。下面的菜谱只是抛砖引玉,希望大家在家做的时候灵活发挥,用自己爱吃的食材搭配出各种创意披萨。

披萨Pizza的食材和调料

披萨面团请参考面包机披萨面团档的比例
配料:
适量
肉片适量
孜然粒适量

披萨Pizza的做法步骤

  1. 第1步.披萨Pizza的做法步骤 第1步

    按照菜单把面团的材料放入面包机,选到披萨面团档做好面团。

  2. 第2步.披萨Pizza的做法步骤 第2步

    大约四十五分钟后取出面团。

  3. 第3步.披萨Pizza的做法步骤 第3步

    揉成想要的大小

  4. 第4步.披萨Pizza的做法步骤 第4步

    擀平后用叉子扎出榨出些小眼以便烤制过程中排气

  5. 第5步.披萨Pizza的做法步骤 第5步

    准备好配料。

  6. 第6步.披萨Pizza的做法步骤 第6步

    把羊肉片煸熟后加入孜然粒,洋葱,盐还有鸡蛋碎炒好备用。

  7. 第7步.披萨Pizza的做法步骤 第7步

    披萨胚子上抹上披萨酱,铺上孜然羊肉的料,撒上芝士,摆好菜椒片,再撒上些芝士。 烤箱预热至210度烤制大约20到25分钟。

  8. 第8步.披萨Pizza的做法步骤 第8步

    出炉装盘开吃喽

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