奶酪烤茄子

奶酪烤茄子的做法
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奶酪烤茄子的做法说明

茄子搭配奶酪及番茄同烤,浓郁奶香搭配酸甜的口感。

奶酪烤茄子的食材和调料

茄子150克
马苏里拉芝士20克
圣女果50克
香菜(或欧芹10克
橄榄油5克
黑胡椒5克
2克

奶酪烤茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    将茄子及圣女果切片,香菜切碎备用。

  2. 第2步.

    茄子铺上烤盘,洒上盐、黑胡椒及橄榄油。

  3. 第3步.

    在茄子上摆上圣女果片及芝士碎。

  4. 第4步.

    预热烤箱至摄氏200度,将茄子放入烤箱烤20分钟或至表面金黄色,取出撒上香菜碎即可。

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