红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成大拇指大小的肉丁，姜切片，八角，桂皮，大料备齐

2. 第2步.

   锅里倒少许菜籽油，烧热

3. 第3步.

   倒入冰糖，中火静置，起泡

4. 第4步.

   倒入五花肉翻炒，至上色

5. 第5步.

   倒入所有准备好的香料，翻炒

6. 第6步.

   加热水，至莫过五花肉即可

7. 第7步.

   加入生抽

8. 第8步.

   加入老抽

9. 第9步.

   大火，盖上锅盖至水沸腾，转中小火，慢慢烧

10. 第10步.

    待水烧的差不多干了，加点醋，调味，大火收干水份，至只有清亮的油为止！

11. 第11步.

    起锅，装盘，开吃！这颜色也是没谁了，简直诱人呀……