常见裱花-小雏菊

常见裱花-小雏菊的做法步骤

1. 第1步.

   使用玫瑰花嘴，厚底朝内。

2. 第2步.

   以画“7”的手法挤上花瓣。

3. 第3步.

   同上，完成图。

4. 第4步.

   左手逆时针旋转花钉。

5. 第5步.

   以相同手法重复挤出花瓣，挤最后一瓣花瓣时，花嘴收口在中心点。

6. 第6步.

   将深褐色（或紫色）奶油霜装入三角袋并剪一个小洞，在花瓣中间挤上花蕊。

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻至冰硬。

8. 第8步.

   杯子蛋糕表面抹奶油霜，中间再挤上一点隆起的奶油霜。

9. 第9步.

   以叶齿花嘴在花朵中间空隙间挤上小叶子即可。

10. 第10步.

    原方为韩式奶油霜，蛋白140g、细砂糖A60g、水50g、细砂糖B120g、韩国白奶油450g。

11. 第11步.

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