牛肉碎味增茄子

牛肉碎味增茄子的做法

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牛肉碎味增茄子的食材和调料

茄子	半个
牛肉末	20克
味增	1勺
蒜蓉	1茶匙
糖	1勺
芝麻油	1汤匙
酱油或生抽	1勺
味啉	1汤匙
葱花	装饰用

牛肉碎味增茄子的做法步骤

第1步.
茄子切块焯水至断生。

第2步.
油锅烧热炒牛肉碎和蒜蓉，加一小碗水，加入茄子和所有调味料煮至茄子入味。

第3步.
撒葱花即可

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