香芋老鸭汤

香芋老鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   老鸭半只 洗净切块备好

2. 第2步.

   香芋可以切大块一点 炖起来不容易糊

3. 第3步.

   蒜、姜、香叶、葱、切好备用

4. 第4步.

   把老鸭及葱姜蒜先放锅里烧开水炖半小时去除汤面上的血泡，然后再放入切好的芋头一起炖。此时加入两勺料酒

5. 第5步.

   放入芋头后再炖半个小时汤变乳白色即可。最后根据自己口味放去盐鸡精。