白贝清蒸草鱼

白贝清蒸草鱼的做法
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白贝清蒸草鱼的食材和调料

草鱼1条
白贝1斤
1根
1片
料酒2勺
蒸鱼豉油适量
香菜适量
胡椒粉半勺
适量

白贝清蒸草鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    把处理好的草鱼清洗干净

  2. 第2步.

    用盐,料酒,胡椒粉,花生油和姜丝腌制草鱼半小时

  3. 第3步.白贝清蒸草鱼的做法步骤 第3步

    把白贝洗干净用放在腌制好的草鱼上

  4. 第4步.白贝清蒸草鱼的做法步骤 第4步

    水煮开后放入鱼蒸十分钟左右(具体时间看鱼的大小),煮熟后把鱼的腌汁倒干净,把香菜和葱放上,再倒入蒸鱼豉油,然后用锅把花生油煮沸后淋在鱼上即可。

小贴士

喜欢虾的朋友可以加上一起蒸,味道很鲜。

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