牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)

牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法
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牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法说明

配方来自“我特爱玩”
这款点心的特点是营养及好哦,奶油部分犹如冰淇淋,入口即化呢!!
而且做法超级简单,你只需要把材料放入料理机搅拌一下即可,不需要烤箱!
6寸圆模一只

牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的食材和调料

坚果(腰果/巴旦木/核仁等)100g
椰蓉100g
甜味剂(枫浆/龙舌兰浆)60g
巧克力奶油部分
熟透的牛油果320g
可可粉80g
椰子油(液态)40g
甜味剂(枫浆/龙舌兰浆)120g
香草精(可不放)几滴
肉桂粉2小勺

牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将坚果放入料理机打碎,再放入椰蓉和甜味剂混合搅拌均匀

  2. 第2步.牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤 第2步

    放入模具中按压成有围边的饼底,放入冷藏备用

  3. 第3步.牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤 第3步

    将巧克力奶油的材料全部放入料理机打成顺滑的糊状(如果太粘稠料理机打不动的话可以适当放一点纯净水)

  4. 第4步.牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤 第4步

    倒在饼底上,稍微抹平即可

  5. 第5步.

    最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时。

  6. 第6步.

    脱模前可以用吹风机吹一下就可以轻松取出了!

  7. 第7步.牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤 第7步

    最后就可以切块享用啦!

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