鲜美冬瓜汤

鲜美冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   砂锅内热油，下大料，香叶，葱姜。

2. 第2步.

   切好的五花肉，下锅煸炒。

3. 第3步.

   加料酒，老抽，炒至变色，加凉水。

4. 第4步.

   把香菇，提前泡发的木耳，豆腐倒入砂锅。

5. 第5步.

   去皮切好的冬瓜，泡软的宽粉，也加入砂锅，调入适量盐。

6. 第6步.

   大火烧开后，调最小火。

7. 第7步.

   锅盖可以支起个小缝，防溢。慢炖45分钟，关火前加入一勺蚝油，即可食用。

8. 第8步.

   开吃啦，老公说，今天做的比以前好吃，应该有砂锅的功劳，保持食材的原汁原味，且节能。