西兰花拌鸡胸肉

西兰花拌鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   白水飞鸡胸肉，冷水放入八角，桂皮，生姜，鸡胸肉下锅前片片儿，好熟！熟后放到碗里再加盐，浸泡即可，待用！同时把西兰花飞水，水里放入盐，一两滴油，水开后倒入西兰花，待8分熟后捞出，不用冰水！

2. 第2步.

   将鸡胸肉撕成小条及小块！

3. 第3步.

   和西兰花放到一起！

4. 第4步.

   在盆里放入蒜沫及姜丝，耗油，倒入西兰花及鸡胸肉，最后放点白胡椒搅拌！

5. 第5步.

   完美装盘！适合减肥，及减脂，同时老少皆宜，营养丰富！