巧克力旋风蛋糕卷

巧克力旋风蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。

2. 第2步.

   筛入低筋面粉拌匀

3. 第3步.

   加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。

4. 第4步.

   可可粉用温水搅匀，水不要放太多。可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。

5. 第5步.

   蛋清分三次加糖打到尖角

6. 第6步.

   取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀

7. 第7步.

   剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀

8. 第8步.

   用阳晨的28*28烤盘。先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下。

9. 第9步.

   把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面

10. 第10步.

    用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。纹路画的越密越好（画的时候不要不要不要太温柔）

11. 第11步.

    烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。

12. 第12步.

    出炉了

13. 第13步.

    好看吗？

14. 第14步.

    快来试试吧