风靡台湾的~凤梨酥

风靡台湾的~凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀

3. 第3步.

   2、分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液。

4. 第4步.

   3、将杏仁粉，奶粉，低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成团。

5. 第5步.

   4、将面团用保鲜膜包好，松弛半小时。

6. 第6步.

   将松弛好的面团称取18g/个搓圆备用

7. 第7步.

   将凤梨馅分为15g/个搓圆备用

8. 第8步.

   把凤梨馅包入到面皮中

9. 第9步.

   将包好的凤梨酥，放入到模具中。用推模均匀压平

10. 第10步.

    烤箱预热160度中层。放进去烤10分钟左右。后，取出，翻面。再继续烤10-12分钟后，上色即可取出

11. 第11步.

    成品出炉

12. 第12步.

    高颜值又美味