小时候妈妈每年做
取适量番薯粉,芋艿煮熟去皮(软的)加入番薯粉碾碎搅拌
猪肉香菇大葱切碎搅拌均匀,加入适量盐和料酒,也可根据自己喜好准备馅料
胚子揉光滑细腻后,取一点做成皮
加入馅料包成三角形
上蒸锅蒸大概15-20分钟
成品,直接吃或沾酱油醋吃,剩下的可以放冷冻,冬天煮火锅放一点,相当美味