清蒸鱼肉

清蒸鱼肉的做法步骤

1. 第1步.

   鱼处理干净后鱼要各面划上几刀，为了快熟而且容易入味，也好看

2. 第2步.

   在鱼的各面抹上适量的盐，要适当，

3. 第3步.

   装盘，鱼不能叠在一起，要不然不容易熟，然后加上辣椒，姜，等然后开始在锅里蒸，蒸15分钟左右，也可以用微波炉，

4. 第4步.

   最后一部就是鱼蒸好后泼上热油，这是关键一部