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回锅肉
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古秣
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回锅肉的食材和调料
五花肉
200克
豆瓣酱
适量
料酒
1勺
大
蒜
1瓣
青椒
1个
香菇
1朵
青蒜
5根
茭白
1 个
回锅肉的做法步骤
第1步.
准备材料,肉先蒸熟
第2步.
蔬菜切片备用
第3步.
肉切成图上厚薄
第4步.
起锅,少量油,放入豆瓣酱炒匀,放入肉片小火煎,翻面,直到起卷边,盛出
第5步.
放入蔬菜炒熟,再放入肉片拌匀即可
第6步.
完成
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