生日蛋糕

生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，尽量分的干净！用无水无油的碗装！然后在蛋白的碗里，加入几滴柠檬汁，加入15克的砂糖，用打蛋器打发至小泡泡，再加入15克砂糖，打至没有泡泡，再加入15克砂糖，打至有尖角！ 装有蛋黄的碗里加入20克白糖，40毫升的牛奶，25毫升的玉米油，搅拌一下，筛入低筋面粉！搅拌！我里面还加入了芒果粒和葡萄干！ 将打好的蛋白加入到面糊中，翻拌！不要搅！放入模型中，震出大气泡！烤箱预热10分钟，上下火170度！放入烤箱上下火170度，烤40分钟！

2. 第2步.

   打发淡奶油，加入白糖，用打蛋器打发！我用了食用色素！

3. 第3步.

   做好自己喜欢的造型！就行了！因为今天带她去体检，所以时间有点赶！造型不好看！