葡国蛋挞

葡国蛋挞的做法
4人浏览0人收藏
收藏

葡国蛋挞的做法说明

(转自网络)推荐一个超完美的蛋挞液配方,可以做7个蛋挞,不太甜。挞皮用的是“大佬强”这个牌子,很酥。

葡国蛋挞的食材和调料

牛奶50ml
蛋黄2个
奶油100ml
细砂糖16g
炼乳一小勺

葡国蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化,不是要打发哦。

  2. 第2步.

    2、等搅拌的砂糖融化了的时候再把蛋黄放进去搅啊搅,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    3、把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子

  4. 第4步.

    4、烤箱预热220度,中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页