小时候家里吃的都是季节菜，到了吃空心菜的季节菜园子里总是会有很多的空心菜，叶子好吃，梗更好吃。清炒或是加一点五花肉都可以。
空心菜梗最好是去了叶子后晾干一下水分。
放油爆炒蒜，把五花肉炸香，在放豆
辣椒和空心菜梗一起放爆炒，放盐，老抽一点。
