宝宝辅食西葫芦鸡蛋饼

宝宝辅食西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   正常大小的西葫芦一个，擦丝。

2. 第2步.

   擦好丝的西葫芦丝，放一小勺盐，用手抓拌均匀，腌制15分钟，然后用手挤干水分。

3. 第3步.

   打入鸡蛋，搅拌。

4. 第4步.

   放入葱花，鸡精，盐，盐要一边尝一边放，以免放多了咸了。

5. 第5步.

   倒入面粉，搅拌均匀，再尝一下咸淡。

6. 第6步.

   热锅，倒入油，一定要小火闷，才能把西葫芦丝闷熟，如果大火就会鸡蛋糊了，西葫芦丝还发生，所以一定要小火慢慢煎。两面都煎成金黄色如图，就可以出锅了！

7. 第7步.

   完成，一个角瓜，能烙四张。我家煎锅比较大。