肠粉粉200克+100克水,调好
猪肉切肉末加酱油一点酱油腌一下,放调好的浆+火腿肠末+肉末,鸡蛋,上锅蒸两分钟!
酱汁做法:锅里+油+蒜末爆香转小火+盐+酱油+水淀粉+糖然后等汤汁烧开尝一下味道,在煮3分钟即可
成品
1.记得现在盘子上抹点油2.锅里的水一定沸腾了,在下锅蒸3.如果你蒸的比较慢,弄好的肠粉卷凉了,建议整盘回锅蒸2分钟加热,这样热的会好吃!!