
吃上一口蜂巢蛋糕~口感让你绝对的惊喜~香气四溢~给家人们做上健康美味的点心

将水放入奶锅中,倒入白糖~

将白糖煮至融化~至糖水~摊凉~待用

将2个鸡蛋打入干净无水油的深盆里

将鸡蛋打散后,加入炼奶

再加入蜂蜜

搅拌均匀后,倒入玉米油

搅拌至完全融合

筛入小苏打粉和盐

再筛入低筋面粉

搅拌均匀至无干粉~粘稠性

将摊凉好的糖水~分3次加入糊里~注意,每次搅拌后,再倒第二次糖水哦

这是已经搅拌好的糊

封上保鲜膜,静止50分钟以上~出不出现蜂巢小孔~这步是关键~因为小苏打可以帮助发酵哦😃

50分钟时间到后,烤箱上层170度,下层180度,预热5分钟~然后将糊装入锡纸杯中~或纸杯~也可以用模具~但必须要刷层油,防粘哦~帮助好脱模~

放入烤箱倒数第二层,上170度,下170度,烤45分钟~请根据自家烤箱温度而调

香气四溢

先来张竖切的内部组织

再来张横切的组织~

虽然我有密集恐惧症~但我看到这么漂亮的蜂巢小孔~我就克服自己别看~只吃就行😂

吃了2个停不嘴来了~

竖切打包一些给朋友们尝尝

都说好吃😋