吃干煎蛋吃腻了又不爱吃水煮带壳的蛋，所以有了这款。
不粘锅加清水（我今天是骨头汤所以有点油）
鸡蛋打下去，盖盖子，开小火或者中小火，大概2到4分钟
我的3分半钟，蛋黄8分熟，蛋白很嫩。
时间长了鸡蛋会变老的哦，要随时观察。可以在水里滴几滴油，也可以无油版。配点生抽蘸鸡蛋。
