99香辣羊蹄

99香辣羊蹄的做法步骤

1. 第1步.

   羊蹄1千克

2. 第2步.

   羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块。

3. 第3步.

   冷油下红99火锅底料小火炒香，放入羊蹄，加入白酒，加入老汤小火烧开。

4. 第4步.

   出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压20分钟。

5. 第5步.

   4、最后放入撒蒜苗段、黄豆、白芝麻翻炒即可食用。