南瓜芝麻发糕

南瓜芝麻发糕的做法
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南瓜芝麻发糕的做法说明

因为像蜜蜂 我都叫他蜜蜂发糕🐝

南瓜芝麻发糕的食材和调料

蒸熟南瓜泥45克
普通面粉75克
酵母2克
5克
芝麻面团
黑芝麻酱20克
普通面粉53克
32克
酵母2克
10克

南瓜芝麻发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第1步

    把酵母加一点点水混合静止一下 把南瓜面团里所有材料混合在一起搅拌成絮状

  2. 第2步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第2步

    揉成光滑的南瓜面团

  3. 第3步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第3步

    酵母混进水中混合静止

  4. 第4步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第4步

    把芝麻酱加入酵母水中(我这个芝麻酱打得不是很细腻 更细腻口感会更好

  5. 第5步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第5步

    混合好的芝麻酱酵母水混合在面粉里搅拌成絮状揉成面团

  6. 第6步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第6步

    揉好的南瓜面团和黑芝麻面团

  7. 第7步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第7步

    模具刷油 可以用碗

  8. 第8步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第8步

    把两个面团分别擀成牛舌状

  9. 第9步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第9步

    南瓜面团上面抹点水

  10. 第10步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第10步

    把黑芝麻面团放在南瓜面团上对整齐

  11. 第11步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第11步

    从中间切开

  12. 第12步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第12步

    把其中一个面饼角擀薄

  13. 第13步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第13步

    刀切那边对齐卷起来

  14. 第14步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第14步

    把另一个面饼角同样擀薄 接上已经卷好的面卷 继续卷

  15. 第15步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第15步

    卷好的样子

  16. 第16步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第16步

    用手按一下

  17. 第17步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第17步

    擀面杖擀成容器大小

  18. 第18步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第18步

    放进容器 放烤箱45度发酵 直至两倍大

  19. 第19步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第19步

    上锅蒸~大火25分钟关火焖十分钟 拿出来倒扣晾凉

  20. 第20步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第20步

    完成~

  21. 第21步.南瓜芝麻发糕的做法步骤 第21步

    像不像蜜蜂

小贴士

糖可减少~

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