气球布丁&抹茶意式奶冻

气球布丁&抹茶意式奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁粉八克,泡冷水后隔热水彻底融化

2. 第2步.

   牛奶200ml和淡奶油100ml混合，加入吉利丁溶液

3. 第3步.

   拿出针筒和气球，将奶注入到气球中

4. 第4步.

   打结后放进冰水里，放入冰箱数小时等凝固

5. 第5步.

   用牙签刺破，布丁就会biu的一声滑出来

6. 第6步.

   淋蜂蜜巧克力酱或其他任何，你开心就好

7. 第7步.

   吉利丁五克,泡冷水后隔热水彻底融化

8. 第8步.

   奶锅倒入淡奶油120ml和牛奶40ml

9. 第9步.

   中小火加热边搅边加入白糖18g和过筛抹茶粉6g

10. 第10步.

    拌匀离火加入吉利丁液拌匀

11. 第11步.

    过筛，倒入模具冰箱冷藏至凝固

12. 第12步.

    吉利丁四克泡冷水后隔热水融化

13. 第13步.

    奶锅倒入淡奶油200ml和牛奶60ml和白糖25g，中小火加热搅拌均匀

14. 第14步.

    香草精0.2克

15. 第15步.

    加入吉利丁液，倒入刚才凝固的抹茶奶冻上

16. 第16步.

    倒入模具，冰箱冷藏至凝固

17. 第17步.

    抹茶香草意式奶冻完成