山药去皮蒸熟 蒸到完全软烂
蒸好的山药捣成泥备用
把山药用手捏成饺子皮的样子 把蓝莓酱抱进山药里 用手团成团子
将团子放进磨具中定型
要选面山药 酱不宜太多 不然会变成上图那种白底紫韵的点心 不包蓝莓酱包红豆沙也可以
