皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净，加水，大火煮开后转小火，适当搅拌防止粘锅。

2. 第2步.

   瘦肉切丁，加入姜丝、盐、料酒、淀粉、黑胡椒拌匀腌制。

3. 第3步.

   皮蛋切丁备用

4. 第4步.

   热锅加油，放入肉丁、酱油煸香。 放入粥中，再煮五到七分钟。 放入切好的小葱。

5. 第5步.

   完成✅