独家酱烧茄子🍆

独家酱烧茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   把食材洗干净，分别切成图中所示

2. 第2步.

   锅中放油，待4成热度把拍扁的蒜和茄子放入翻炒

3. 第3步.

   待茄子松软把切好的青椒放入锅中一起翻炒

4. 第4步.

   待食材全部松软放入生抽，蚝油翻炒

5. 第5步.

   放入豆瓣酱适量，根据个人口轻口重酌量，加水

6. 第6步.

   盖盖子，大火收汤

7. 第7步.

   出锅，把切好的蒜末放在菜上，好吃下饭的酱烧茄子就完成了。