茄子vs杠豆

茄子vs杠豆的做法步骤

1. 第1步.

   先茄子切长条，放盐腌制10分钟。拧干水分。杠豆切长条。

2. 第2步.

   热锅热油放茄子翻炒至软起锅。后下杠豆煸炒至软，放蒜瓣，倒入茄子。

3. 第3步.

   加调好的汁（盐，淀粉，糖，酱油，水）。小火闷2分钟左右。出锅