金针菇切根部洗干净,青椒,红辣椒,小米椒切好,蒜切末,葱切末。
锅内倒清水,放一小勺盐和一小勺油,等水开时,放入金针菇煮3分钟捞出。
金针菇捞出后,水分尽量控干一点,放在容器里放置备用
将青椒,红辣椒,小米椒和以上调料倒入金针菇上拌匀即可,可以最后撒点白芝麻
能吃辣,你就按照上面放辣椒,不能吃辣,不放味道也很好