【蛤蜊煎蛋】

【蛤蜊煎蛋】的做法步骤

1. 第1步.

   取一把干蛤蜊肉

2. 第2步.

   用清水泡发1-2小时

3. 第3步.

   将泡发好的干蛤蜊肉冲洗几遍

4. 第4步.

   打鸡蛋，加料酒、盐、鸡精，再加一勺清水，搅拌均匀

5. 第5步.

   锅中放油，油热后倒入蛋液

6. 第6步.

   翻炒均匀，至鸡蛋成形

7. 第7步.

   装盘