虽然烤裂了,回陷了,味道还是很好的
蛋清蛋黄分离
蛋清加30克糖打发(糖有点少,可以在加20克)
蛋黄加20克糖,奶,玉米油搅匀
晒入面粉
搅匀
加入三分之一蛋白搅匀
再倒入蛋白中搅匀
轻轻搅匀即可
装入纸杯7、8分满
烤箱预热,上下火烤160度20-30分钟
最后还是开口了
还有点回陷😭但味道还不错