香芋排骨

香芋排骨的做法
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香芋排骨的做法说明

我喜欢芋头,儿子喜欢肉,于是,买了排骨买了芋头,来了一道香芋排骨~

香芋排骨的食材和调料

芋头1个
排骨250克
生抽2勺
料酒淹没排骨一半
3瓣
1小勺
适量

香芋排骨的做法步骤

  1. 第1步.香芋排骨的做法步骤 第1步

    芋头去皮,切小块。

  2. 第2步.香芋排骨的做法步骤 第2步

    排骨焯水,油锅入蒜瓣炒香,加生抽、加料酒、加八角

  3. 第3步.香芋排骨的做法步骤 第3步

    另外油锅炸芋头,待起小泡,或者筷子可插进去,关火,捞起,加入焖煮的排骨中翻炒

  4. 第4步.香芋排骨的做法步骤 第4步

    大火收汁,装盘!搞定

小贴士

芋需要入油炸一下

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