茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   处理虾，把虾肠剔除

2. 第2步.

   切好蒜和生姜，开火倒油，等油热了，把生姜和蒜倒进去，炒出香味

3. 第3步.

   把虾倒入锅中，翻炒大约3到5分钟，再倒一些水进去，放盐闷2分钟

4. 第4步.

   锅中放入番茄酱或者番茄沙司，翻炒入味，改小火收汁，放入切好的小葱，收完汁就可以出锅啦