莲蓉馅

莲蓉馅的做法步骤

1. 第1步.

   泡莲子

2. 第2步.

   去掉莲心，高压锅半小时炖至莲子软烂

3. 第3步.

   压好的莲子

4. 第4步.

   把莲子擀成莲蓉

5. 第5步.

   擀莲子

6. 第6步.

   莲蓉

7. 第7步.

   准备炒莲蓉

8. 第8步.

   热锅，加入一大勺油和二大勺糖

9. 第9步.

   熬至焦红色倒入莲蓉

10. 第10步.

    莲蓉和糖油全混合后，倒入全部糖翻炒

11. 第11步.

    分多次加油，每一次翻炒至莲蓉将油完全吸收后再加下一次

12. 第12步.

    加张动图

13. 第13步.

    不断翻炒

14. 第14步.

    翻炒至比较干比较硬的状态就可以关火了

15. 第15步.

    莲蓉馅大功告成，冷却后即可使用

16. 第16步.

    2018.9.1戊戌月饼季ing