西葫芦饼

西葫芦饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的西葫芦

2. 第2步.

   洗净

3. 第3步.

   用擦丝器擦西葫芦丝

4. 第4步.

   加适量盐和白胡椒粉拌匀

5. 第5步.

   静置十分钟待西葫芦析出水份

6. 第6步.

   打两个鸡蛋拌匀

7. 第7步.

   加适量面粉，不要加太多

8. 第8步.

   搅拌均匀成稀面糊

9. 第9步.

   油锅放油烧制六成热，倒入拌匀的面糊摊匀，盖上锅盖，面糊加热成型后翻面，继续盖上锅盖闻到香味儿后出锅

10. 第10步.

    可以配蔬菜和自己喜欢的其它食品

11. 第11步.

    我搭配的是熏彩虹鳟

12. 第12步.

    口味重的亲们可以加一碟小料，配方是 石锅拌饭酱：水：生抽 = 3:3:1