
小时候的早餐经常是这个加大米粥,妈妈很辛苦,要准备全家人的饭菜,还要下地做农活。

馒头切片

小葱切碎

打俩蛋

蛋液加葱碎加盐打撒

煎锅刷油,烧热

馒头片在蛋液里涮下,双面裹蛋液,准备下油锅

小火煎几分钟

装盘,开吃。吃完感觉还想在来一盘。 回老家依然是妈妈做饭给我吃,不用烧饭不用洗碗不用做家务活。回家的感觉真好!
1.盐随意吧,个人口味都不同。
2.小时候不吃香葱,所以香葱可有可无。
3.油少的话容易糊,也不香。偶尔吃一次,不用太计较,可以多放点。或者可以用厨房纸巾吸吸成品。
很简单,很好吃,不防试试