在广州吃过一次猪脚姜一直念念不忘，奈何回到家没有那遇到好吃的，决定自己动手做。
姜洗净削皮切片，炒干后与甜醋一起煮半小时，放隔夜
鸡蛋煮熟剥皮，猪脚飞水晾干，炒干后放入做好的甜醋姜中煮开，然后放入鸡蛋小火煮40分钟，即可
