1，电饭锅熬粥 2，在熬粥期间 ——将鸡胸肉切成小丁（尽量小） ——生姜切成小丁（尽量小） ——将鸡肉丁与生姜丁混合搅拌，放置在一个大的汤碗中 ——将菠菜洗净切成小丁（尽量小） 3，粥熬好后，趁热将粥的一半倒入鸡胸所在的大碗中并立即搅拌，可以看到鸡肉丁迅速变色，然后将菠菜丁放入碗中，将电饭锅中剩余的粥倒入碗中再次搅拌，加入适量盐和鸡精。
