沙茶海鲜炒面

沙茶海鲜炒面的做法
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沙茶海鲜炒面的做法说明

从冰箱里挖出半瓶没用完的沙茶酱,得琢磨琢磨怎么消耗掉,最传统的是沙茶面啦,但是我不喜欢吃汤面,所以就改炒面啦

沙茶海鲜炒面的食材和调料

鲜面条300克(我用了400克,觉得相对配料面有点太多了)
10只
鱿鱼圈100克
五花肉50克
半个
胡萝卜半个
油菜250克
沙茶酱适量
适量
适量
适量

沙茶海鲜炒面的做法步骤

  1. 第1步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第1步

    大火烧开水煮面至八成熟,泡冷水备用。

  2. 第2步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第2步

    趁煮面的时候把洋葱、胡萝卜、五花肉切丝,矫情如我还把小油菜的叶子和梗切开了,想把更显放进去多煮会儿,煮透些。

  3. 第3步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第3步

    下点油,先煸炒五花肉,把猪油煸出来。

  4. 第4步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第4步

    再依次放入洋葱、胡萝卜、菜梗。

  5. 第5步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第5步

    然后把虾和鱿鱼须放入炒熟,再放进青菜叶子和面条。

  6. 第6步.沙茶海鲜炒面的做法步骤 第6步

    最后加适量沙茶酱、盐、糖、鸡精炒匀就能出锅啦!我为了消耗沙茶酱,可劲儿放了不少哈哈哈

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